Oli d'Oliva e Borghi Pugliesi

Un viaggio sensoriale nel cuore della Puglia, tra uliveti secolari e autentici borghi bianchi. Scoprite i sapori genuini e l'ospitalità calorosa di questa terra magica.

Marzo è il momento ideale per scoprire la Puglia più autentica, quando il clima è mite e i paesaggi si tingono di sfumature dorate. Il nostro itinerario 'Oli d'Oliva e Borghi Pugliesi' vi condurrà in un viaggio alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche e dell'architettura unica di questa regione.

Inizieremo la nostra esplorazione dai maestosi uliveti della Valle d'Itria, alcuni dei quali vantano centinaia di anni di storia. Visiteremo frantoi locali per comprendere il processo di produzione dell'olio extra vergine d'oliva, imparando a distinguere le diverse varietà e, naturalmente, partecipando a degustazioni guidate. Assaporare l'olio appena prodotto, dal gusto fruttato e intenso, è un'esperienza indimenticabile.

Proseguiremo poi verso i pittoreschi borghi bianchi, come Ostuni, la 'Città Bianca' che si erge maestosa su una collina, e Locorotondo, uno dei borghi più belli d'Italia, con le sue case bianche a cummerse. Passeggiare per le strette vie lastricate, ammirare i balconi fioriti e respirare l'atmosfera tranquilla di questi luoghi sarà un vero piacere. Non mancheranno occasioni per assaggiare la cucina locale, basata su ingredienti semplici e genuini, come orecchiette, fave e cicorie, e formaggi tipici.

Questo tour è un invito a rallentare, a connettersi con la terra e le sue tradizioni. È l'occasione perfetta per vivere un'esperienza autentica, lontana dal turismo di massa, dove l'incontro con la gente del posto e la scoperta dei sapori veri della Puglia saranno i protagonisti. Preparatevi a lasciarvi incantare dalla bellezza semplice e profonda di questa terra.